Baru

Ingredientes

• 1 xícara de baru torrado
• 1 maço de manjericão
• 1 dente de alho
• azeite
• queijo curado opcional
• sal

Modo de preparo

1. Triture o baru.
2. Junte manjericão e alho.
3. Adicione azeite aos poucos até formar um molho.
4. Ajuste sal e queijo.
5. Sirva com massas, pães ou legumes.